Можна смакувати у сирому вигляді або ж відвареним
Щоб відварити:– попередньо вимочіть у холодній воді 6-12 годин, у залежності від розміру шматка м’яса;
– варити до 2-ох годин;
– по завершенню м’ясо залишіть у воді до повного охолодження
Смачного
